Funghi Thinking

El proceso de producción lineal de la sociedad consumista en la que vivimos genera cantidades ingentes de residuos. La rueda de la economía solo así se sostiene, o es eso lo que nos han hecho creer. La economía verde, azul, o circular son alternativas muy capaces de parar ese proceso. Nosotros presentamos una alternativa útil, fácil de implementar y de gran impacto social.

Mediante un proceso simple de transformación, somos capaces de convertir residuos de café en setas comestibles. El proceso tiene un potencial de crecimiento y escalabilidad increíble.

Funghi Thinking pretende crear una campaña de concienciación para la sociedad. En este caso nuestro foco se ha puesto en los más pequeños, en los niños y niñas de colegios que mediante esta iniciativa han sido capaces de regenerar 800kilogramos de posos de café, convirtiéndolos en setas ostra comestibles.

En el siguiente link tenéis una pequeña explicación del proyecto y de como replicar lo para poder dar valor añadido a las 86.500 toneladas de posos de café que generamos anualmente en España

https://www.youtube.com/watch?v=7pP8E2w-xnI


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eetxeandia

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Comentarios

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5 comentarios

  • alv
    alv

    Buena idea

  • equipo plantaccion

    Gracias @emanuel por tu comentario y por fomentar la participación en Plantacción :)
    También esperamos que @eetxeandia se pase por la comunidad y nos cuente un poco más sobre su bonita iniciativa.
    Un saludo,
    Equipo de Plantacción

  • emanuel

    Que bonito!!!!

    Sin embargo veo que no hay comentarios vuestros :(

    a ver si hay suerte y os volvéis a pasar por aquí.

  • equipo plantaccion

    ¡.@eetxeandia muchas gracias por compartir tu idea en el reto "Larga vida a los productos"! Concienciar a los más pequeños sobre la importancia de la economía circular y la reutilización es imprescindible para conseguir una sociedad del futuro más sostenible. ¡Enhorabuena por el proyecto!

    ¿En cuántos colegios se ha implantado ya la actividad? ¿Funciona como una actividad aislada o podría complementarse con un ciclo de actividades más amplio?

    Un saludo,
    Equipo de Plantacción.

  • thaís bueno

    Genial! Me encanta la idea y más aún por involucrar a los niños en el proceso.

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